Díly pekárny

PEKÁRNA

Domácí pekárna odpovídá zhruba velikosti mikrovlnné trouby. I nejlevnější modely  domácích pekáren nabízejí několik programů (například chléb základní, francouzský, celozrnný, sladký atd.) a standardem je i funkce odloženého startu.

Tu však nelze použít u všech programů, které domácí pekárna nabízí.

Dražší modely domácích pekáren bývají lépe zpracované, mají elegantnější design nebo mohou mít například automatický podavač příměsí nebo dvě různé pečicí formy.

Odklápěcí víko domácí pekárny  mívá průzor, abyste mohli sledovat průběh přípravy.

Obsluha je snadná a zabere jen pár vteřin. Odklopíte víko s průzorem, vložíte formu a nasadíte hnětač. Pak přijdou suroviny, zaklapnete víko a zvolíte jeden z přednastavených programů domácí pekárny.

HNĚTACÍ NŮŽ

Domácí pekárny mají obvykle podle velikosti jeden nebo dva hnětací nože, záleží na velikosti domácí pekárny.

Hnětače bohužel zůstávají v chlebu zapečené, takže po jejich vyjmutí zůstávají v chlebu jedna nebo dvě díry.

Výjimkou jsou některé modely domácích pekáren Domo, u kterých se hnětač sám sklopí a nezůstává v těstu zapečený.

ODMĚRKY

Součástí výbavy domácích pekáren bývají i odměrky na tekutiny a směsi. Pokud je použijete podle přiloženého návodu, povede se vám hned první chleba.

PEČICÍ FORMA

Obvykle má hranatý tvar. U menších domácích pekáren je spíše vyšší a podle toho také vypadá i chléb.

K některým domácím pekárnám se nabízí i forma kulatá nebo dělená na dva chleby.

Nádobu domácí pekárny byste neměli vymývat saponátem s horkou vodou, pokud to není nezbytně nutné. Škodí to totiž teflonu a také těsnění, které je vespod nádoby pod hnětačem.