Zavařovací hrnce, sušička ovoce
Dopravné PPL nebo Česká pošta: 120,- Kč na dobírku, nad 2000,- Kč ZDARMA!
Horní díl sušičky ABC / DOMO DO600S
Skladem: 0 ks. Váha: 1.8 kg. Kompletní horní díl s topným tělesem, motorem a ovládáním
Náhradní plata sušičky ABC / DOMO DO600S-P, 2 ks
Skladem: 233 ks. Váha: 1.1 kg. Sada dvou kusů sušících plat.
Sušička ovoce ABC 728.002 - DOMO DO 600 S
Skladem: 130 ks. Váha: 2.8 kg. Sušička ovoce s časovým spínačem a přepínačem výkonu.
Sušička ovoce - výhody
• nejstarší a nejoblíbenější metoda konzervace potravin
• teplovzdušná cirkulace - stejnoměrné vysoušení potravin díky teplému vzduchu
• kontrola teploty - ochrana proti přehřátí
• potraviny během sušení neztrácejí vitamíny (zachová se až 80%), přirozenou chuť, barvu, vůni ani svou výživnou hodnotu
• tichý chod, jednoduché ovládání díky spínači na předním panelu
Proč sušička na ovoce?
• Sušička ovoce a potravin je ideální pomocník do každé domácnosti pro sušení ovoce, zeleniny, hub, bylinek, květů apod.
• Sušička ovoce je velice jednoduché zařízení.
• Samotné sušení je proces zdravotně nezávadný a sušené ovoce se neznehodnocuje.
• Sušené ovoce si zachová po sušení 70-80% všech vitamínů.
• Usušené ovoce navíc obsahuje spoustu minerálů a důležitou vlákninu.
• Sušička ovoce tedy přináší způsob, jak chutně a zdravě mlsat.
Proč sušička ovoce od nás?
• sušička ovoce je od renomovaného výrobce
• sušička ovoce bude u vás do 3. dnů
• nevíte jaká sušička ovoce je pro Vás ta nejvhodnější? Poradíme Vám
Výhody sušeného ovoce a zeleniny
Sušička ovoce potraviny neznehodnotí
Usušené plody ze sušičky ovoce si zachovávají až 80% vitamínů a obsahují celou řadu antioxidantů, minerálů a vlákninu.
Sušené ovoce ze sušičky ovoce je pro vyšší obsah cukru více kalorické než čerstvé, již pár kousků dokáže zdravým způsobem zahnat chuť na sladké.
Sušička ovoce zničí mikroorganismi
Sušení potravin sušičkou ovoce (ovoce, zelenina, houby, maso, byliny) je pravděpodobně nejstarší způsob konzervace potravin. Sušením sušičkou ovoce dochází ke snížení obsahu vody v potravinách na takovou úroveň, která představuje pro škodlivé mikroorganizmy naprosto nevhodné prostředí.
Sušička ovoce a její princip
Sušička označované nejčastěji jako sušička ovoce pro nejčastější využití, může být využita k sušení nejen ovoce, zeleniny, hub nebo masa, ale také bylin. Sušička ovoce umožňuje výrobu ovocných placek, sušených ochucovacích směsí a dalších specialit. Jak již bylo uvedeno, je hlavním úkolem sušičky ovoce snížení obsahu vody v potravinách. Sušička ovoce je za tímto účelem nejčastěji konstruována tak, že základem je jednotka zajišťující ohřev vzduchu a jeho cirkulaci v sušičce ovoce. Další částí sušičky ovoce jsou sušící plata, na která se ukládají sušené potraviny a ovoce.
Principem sušičky ovoce je jemné zahřátí vložené potraviny a postupné odpařování vody v ní obsažené. Samozřejmě, že do sušičky ovoce nedáváme potraviny v celku. Potravinu do sušičky ovoce musíme vždy naporcovat. Jako máme rádí ovoce čerstvé v celku i do sušičky na ovoce se musí dávat potraviny čerstvé a nepřezrálé. Pokud nechceme, aby nám ovoce v sušičce zhnědlo, před samotným sušením kousky namočíme do slabého roztoku citronové šťávy s vodou.
Sušička ovoce a její funkce
Podle úrovně výbavy bývá sušička ovoce vybavena nastavitelnou úrovní teploty (neboť každý druh ovoce může mít jiné požadavky na teplotu) případně hodinami pro sledování doby sušení ovoce. Sušička ovoce zpravidla nemá časovač, který by spotřebič po dané době automaticky vypnul. Je to proto, že sušení ovoce je hodně individuální - záleží nejen na druhu sušeného ovoce či zeleniny, ale také stupni zralosti sušeného ovoce a obsahu vody v sušeném ovoci.
Doba sušení
V návodech k sušičkám ovoce proto bývá uváděna orientační doba sušení ovoce. Sušení ovoce může trvat i více než 12 hodin. Lepších výsledků sušičky ovoce je dosahováno, pokud se suší ovoce kontinuálně, tedy ne způsobem, kdy se sušička ovoce například na noc vypne a dosušení se provede až ráno.
Sušička ovoce svádí k experimentování
Sušení v sušičce ovoce je velmi jednoduché a výsledky sušičky ovoce stojí za to. Existuje spousta receptů na zpracování různých druhů sušeného ovoce a zeleniny. Sušička ovoce svádí k experimentování. Můžete si tak najít recepty a postupy, které budou vyhovovat vašim chuťovým buňkám.
Sušička ovoce na závěr
A co je nezanedbatelné - výsledkem sušení ovoce jsou potraviny, ve kterých se zachovává spousta biologicky hodnotných látek. Sušené ovoce je bez konzervačních látek, takže sušené ovoce ze sušičky ovoce je nejen dobré, ale také zdravé.
Se sušičkou ovoce můžete objevit zcela novou alternativu a aktivně se podílet na přípravě Vašeho zdravého jídelníčku,.Překvapte Vaše přátele vlastnoručně zhotovenými ovocnými jednohubkami ze sušičky ovoce a ukažte Vašim dětem jak chutné a zdravé pamlsky lze v sušičce na ovoce snadno připravit. Vyrobte si v sušičce ovoce zdravé přísady pro müsli, ovocné placky, omáčky, polévky, sušené směsi na dochucení, dezerty apod. Se sušičkou ovoce si tak prodloužíte spožitek z chuti sezónních plodů a obohatíte Váš jídelníček kulinářskými nápady.
Co můžeme sušit?
V sušičce ovoce se dá sušit téměř cokoliv....
přesto existuje několik pravidel :
• pro sušení v sušičce ovoce vybíráme zásadně zralé a čerstvé ovoce a zeleninu
• plody nesmějí být však plesnivé či nahnilé, vady na slupce nevadí
• pro zabránění zhnědnutí jablek a hrušek je můžeme přibližně na pět minut ponořit do vody s citrónovou štávou
• ovoce se musí vždy dobře omýt (krom borůvek)
• u peckovin před sušením v sušičce na ovoce odstraníme pecku (třešně, švestky, meruňky)
• ovoce zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky silné asi půl centimetr, které následně skládáme do jednotlivých pater sušičky na ovoce
• zeleninu po očištění nakrájíme, případně nastrouháme na hrubém struhadle
Správné sušení
V sušičce ovoce s elektronickou regulací teploty můžeme sušit téměř všechno ovoce, kořenovou zeleninu, houby, bylinky, šípky nebo také květiny.
Výhodou elektrické sušičky ovoce je snadná regulace teploty, kterou je dána kvalita usušení, za současného zachování maximálního množství hodnotných látek, chuti a barvy.
Sušení v sušičce ovoce je ten nejrychlejší způsob sušení většího množství ovoce či hub.
• V sušičce na ovoce sušíme při teplotě 50-55°C, doba sušení závisí na síle plátků a na obsahu vody v ovoci.
• Váha poklesne na 10 až 25 % původní hmotnosti.
• Dobře usušené ovoce je ohebné, vláčné, bez vlhkých míst - nesmí se však lámat.
• POZOR !!! Teploty nad 85°C ničí nejen vůni a barvu ovoce, ale také obsah vitamínů.